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Boulangerie industrielle

Dans la ville-frontière de Kobané, ACP a inauguré une boulangerie industrielle. Après d'interminables obstacles bureaucratiques, l’infrastructure nécessaire a pu être acheminée vers Kobané, et la boulangerie inaugurée fin 2016 en présence des autorités de la ville.

Depuis, celle-ci produit du pain chaque jour pour 30'000 familles de la région, en ville ou dans les camps de réfugiés. Les 7 tonnes de farine nécessaires proviennent de productions locales. La capacité totale de l’installation s’élève à 20 tonnes de farine transformée par jour.

Les 32 employées sont essentiellement des veuves qui ont perdu leur mari dans les combats contre l’EI.